ENTREE POISSON :

ASSIETTE DE FRUITS DE MER 
HUITRES, BULOTS, CREVETTES SUR GLACE 10 €
HUITRES n°3 FINE DE CLAIRES 
6PAR 6 12€ PAR 9. 17€50 PAR 12 24€
ST JACQUES FRANÇAISE 
DÉCLINAISON DE CELERI ET SAUCE VIERGE ESTRAGON 16€


ENTREE VIANDE:

WELSH REVISITÉ: PAIN DE CAMPAGNE ET JAMBON FUMÉ 10€
COEUR DE RIS DE VEAU ET PETIT GRIS DE CLAIRMARAIS EPINARD FEULLETAGE ET SAUCE VIN DE RIESLING  16€
ENTRÉE DE LA SEMAINE 10€

PLAT POISSON:

PECHE DU MOMENT  CRÈME DE MOULES LÉGUMES DU MARAIS ET POMME DE TERRE GRENAILLES 19€

DOS DE CABILLAUD SKREÏ ST JACQUES FRANÇAISE "CABILLAUD SAUVAGE" RIS NOIR, LÉGUMES DU MARAIS SAUCE NANTUA ET ECREVISSE 25€

ST JACQUES FRANÇAISE 
DÉCLINAISON DE CELERI ET SAUCE VIERGE ESTRAGON 

PLAT VIANDE

FAUX FILET DE BOEUF  RACE FRANÇAISE , LÉGUMES DU MARAIS, FRITES MAISON, LÉGUMES DU MARAIS SAUCE POIVRE 19€

TARTARE DE BOEUF  HACHÉ MINUTES, SALADE ET FRITES FRAICHE 19€

QUASI DE VEAU  SAUCE AUX MORILLES, CÉPES, LÉGUMES DU MARAIS ET ECRASÉ DE POMME DE TERRE 25€

PLAT DE LA SEMAINE 16,50€

DESSERT MAISON 


MOUSSE CHOCOLAT MAISON 7€50
 TIRIMASU DU BISTRONOME 9€
 TARTE DESTRUCUTRÉE 
DU MOMLENT 9€ 
CAFÉ OU THÉ GOURMAND 9€
 IRISH COUPE GOURMANDE 14€
NOTRE SELECTION DE FROMAGES 9€

MENU BUISNES 20€ 

UNIQUEMENT LE MIDI EN SEMAINE ET HORS JOURS FERIÉ

PLAT DE LA SEMAINE 
ET PETIT CAFE GOURMANRD 

ORIGINES 

BOEUF VEAU ESCARGORS FRANCE 
VEAU UE