Au Bistronome, c’est avant tout une histoire de passion pour la cuisine maison, les produits locaux et le plaisir de recevoir.
Installé au cœur de Saint-Omer, place Pierre-Bonhomme, notre restaurant est devenu au fil des années une adresse incontournable pour tous ceux qui recherchent une cuisine bistronomique, généreuse et authentique.

Chaque plat est préparé sur place, avec des produits frais et de saison, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Nous privilégions le goût, la simplicité maîtrisée et la qualité : une cuisine créative, raffinée mais accessible, qui reflète les richesses de notre terroir audomarois.

Notre établissement mise sur une ambiance chaleureuse, un service attentionné et une expérience gourmande où chacun se sent bienvenu. Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires, un dîner en amoureux ou un moment convivial en famille, Au Bistronome est l’endroit idéal pour partager un vrai bon moment.

Depuis notre ouverture, notre objectif reste le même : proposer une cuisine vraie, faite maison, avec le cœur et avec passion, au centre-ville de Saint-Omer (62500).